1,5 стакана риса, 1 столовая ложка сливочного масла, 3 чайных ложки мелко нарубленного лука, соль, сахар, 1 стакан апельсинового сока. Отварить рис. Обжарить лук. Добавить рис, соль, сахар и апельсиновый сок. Прокипятить в течение 10 минут. Можно посыпать лимонной цедрой. Продать к дичи или свинине. |