| На 4 порцииМойва пряного посола - 4-6 шт.,свежий или соленый огурец - 0,5 шт., яйцо - 1 шт.,майонез - 0,5 стакана,зелень петрушки и укропа.Огурцы нарезают вдоль на ровные пластинки, укладывают населедочницу через 1-2 см одна от другой, сверху кладут филепряной мойвы. Заливают майонезом и ставят на 15-20 минут вхолодильник. Перед подачей украшают долькой яйца, сваренноговкрутую, зеленью петрушки и укропа. |
