Напиток "Роскошный". Из одного белка взбить венчиком пену, добавляямалыми дозами две столовые ложки сахарного песку fi три желтка. Размешатьсо стаканом сливок, а затем с двумя стаканами яблочного пюре. Приправить повкусу ванильным сахаром. Готовить лучше в миксере, закладывая все составныечасти одновременно. Напиток готовится из охлажденных продуктов, можно такжеподавать с кусочками пищевого льда.
