| |
| Вернуться на страницу поиска | | БОРОВИКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ В СМЕТАНЕ | | боровики 1 кг,луковицы 2,масло сливочное 50 г,сыр тертый 3 столовые ложки,сухари панировочные 2 столовые ложки,сметана 1 стакан, соль по вкусу. Грибы нарезать дольками, лук мелко нашинковать полукольцами. Сложить грибы и лук в глубокую чугунную сковороду и, добавив несколько ложек бульона или воды, тушить до готовности. Затем залить грибы сметаной, обсыпать сыром, смешанным с обжаренными на масле панировочными сухарями, и запекать в духовке в течение 5-7 мин. |
|
| |
