| |
| ЗАПЕКАНКА ИЗ ТЫКВЫ С ПШЕНИЧНЫМ ХЛЕБОМ И КУРАГОЙ | | 1 кг тыквы, 200 г пшеничного хлеба, 1 стакан молока, 1/2 стакана кураги или изюма, 1 cт. ложка маргарина, 1 cт. ложка панировочных сухарей, 2 cт. ложки сахара, 1 яйцо.Очищенную от кожуры и семян тыкву нарезать дольками, отварить в молоке, размять толкушкой, добавить заранее замоченный хлеб, сваренную курагу или изюм, сахар. Массу тщательно перемешать, выложить на сковороду, смазанную маргарином и посыпанную панировочными сухарями, поверхность смазать яйцом, размешанным с 2 ст. ложками молока или воды. Запекать в нагретой духовке 20 мин. |
|
| |
