| |
| ЯБЛОЧНЫЙ САЛАТ(СЕБ КАЧАМБЕР) | | 1/4 стакана (60 мл) простого йогурта или сметаны2 ст. л. нарубленной свежей мяты3 ст. л. миндаля, бланшированного, очищенного от кожицы, поджаренного и растолченного1/4 ч. л. толченых семян кардамона2 ст. л. апельсинового или лимонного сока3 яблока средней величины, очищенных от кожуры и сердцевины и нарезанных дольками1/2 стакана (125 мл) винограда без косточек, нарезанного на половинкиСмешайте в миске йогурт или сметану, мяту, миндаль, семена кардамона, сок апельсина или лимона. Добавьте яблоки и виноград, перемешайте, закройте крышкой и поставьте в холодильник, по крайней мере, за 30 мин до подачи.Время приготовления и охлаждения: около 30 минКоличество порций: 6 |
|
| |
