| |
| ФАРШИРОВАНЫЕ ГРУШИ | | Груши, брынза (или твердый сыр), копченая говядина (можно салями или окорок), молотые орехи, майонез. Приготовить фарш - мелко нарезать мясо и брынзу (или пропустить через месорубку) добавить орехи и залить майонезом. На 1 порцию мяса, 1 порция брынзы, и 1/2 орехов - в зависимости от количества порций. Разрезать груши (твердые не очень спелые) пополам очистить сердцевину, осторожно вынуть мякоть и наполнить фаршем. Положить на 30 мин в холодильник. Украсить зеленью. Подаеться в качестве аперитива. |
|
| |
