Напиток "Марфинька". Два стакана сильно охлажденного яблочно-грушевогопюре размешать со стаканом пахты веничком или в смесителе. Разлить встаканы, положив в каждый по кусочку пищевого льда. Добавить клубничноепюре, снова размешать. Сверху покрыть "шапкой" взбитых сливок. Сразу жеподать.
