--------------------------С огурца снять кожуру и разрезать его вдольна на четыре части.Семена удалить с помощью ложки. Мякоть огурца нарезать кусочкамипо полсантиметра толщиной. Йогурт (не фруктовый, разумеется) ссмешать с мелко порезанной петрушкой, мятой, добавить семена укропаи кориандра. Посолить и поперчить по вкусу. Нарезанный огурецсоединить с йогуртной массой и отправить в холодильник на час.Готовый салат украсить листиками мяты.огурец длинный - 1 шт.йогурт натуральный (3,5% жирности) - 250 г.петрушка - 1 ст. л.мята - 3-4 листикасемена укропа - 1/4 ст. л.семена кориандра - 1/4 ст. л.сольперец
