| |
| ЗАПЕЧЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ | | Тщательно вымыть с помощью щетки 1 кг картофеля. Нагреть духовкудо 150 град и запечь картофель до готовности. Запеченныйкартофель разрезать пополам, ложечкой вынуть мякоть из каждойполовинки, оставляя кожуру нетронутой. Мякоть положить вкастрюлю, добавить 60 г сливочного масла, несколько ложекмолока, соль и взбить. Пюре выложить в половинки картофеля,смазать сметаной и поставить на 10-15 мин в горячую духовку. Этопрекрасный гарнир к мясу. Есть можно с кожурой. |
|
| |
