| |
| СПИНКА МОЛОДОГО БАРАШКА, ЖАРЕННАЯ НА РЕШЕТКЕ | | Спинную часть тушки молодого барашка разрезают поперек позвоночника так, чтобы на каждый кусок мяса приходилось по одному позвонку. Солят по вкусу, посыпают черным перцем, сбрызгивают оливковым маслом и обжаривают на решетке. Баранина 200, масло оливковое 10, перец молотый черный 0,2, соль. |
|
| |
