| |
| ДЖЕМ ИЗ БОЯРЫШНИКА | | Джем из боярышникаНа 1 кг ягод 0,9 - 1 кг сахара, 2 стакана воды, 3 г лимонной кислотыВымойте плоды, сложите в таз, залейте водой, поставьте на огонь и прогревайте до размягчения. Затем протрите через сито, добавьте сахар и уварите до 105С. В конце варки добавьте лимонной кислоты.Джем получится еще вкуснее, если в пюре из боярышника положить нарезанные кусочками яблоки. |
|
| |
