| |
| СУП ИЗ ГОЛУБЕЙ С МОЛОДЫМ ГОРОХОМ | | Суп из голубей с молодым горохом.В говяжий бульон (1, 2, 3) положить 2 голубя, кроме обычных кореньев и зелени, майоран, укроп, 1/8 часть мускатного ореха или мускатный цвет. В суповую миску положить белые греночки, варёный зелёный горох, половинки 2 голубей, налить бульоном и подавать. |
|
| |
