Маринованные грибы хранят на холоде, при комнатной температуреони портятся через 10-15 дней. Это относится в равной мере кгрибам в бочках, эмалированных ведрах и стеклянных банках.Хотим вас особо предупредить: банки с солеными или маринованнымигрибами ни в коем случае нельзя закрывать наглухо металлическимикрышками: может возникнуть пищевое отравление.