Компоненты:картофель - 800 гр.сало или масло сливочное - 50 гр.молоко - 1 стаканяйцо (желток) - 1 шт.чеснок - 5 долекзелень.соль.Отварить в подсоленной воде картофель, размять, добавитьрастертый с солью чеснок и варить несколько минут. Затем добавитьразмешанный в молоке желток, сало или масло и зелень.
