| |
| КАРТОФЕЛЬНЫЕ ВАТРУШКИ. 2 | | Компоненты:картофель - 700 гр.мука пшеничная - 1 столовая ложкаяйцо - 1 шт.соль.НАЧИНКА:творог - 150-200 гр.яйцо - 1 шт.сахар.Картофель отварить в кипящей подсоленной воде, воду слить,картофель подсушить и горячим протереть через сито. Добавитьостальные компоненты и все тщательно перемешать.Для начинки творог протереть через сито, добавить яйца, сахар исоль. Сформировать из теста лепешки и в углубление в каждой изних положить начинку. Сверху смазать желтком и запечь напротивне, смазанном растительным маслом.Подавать картофельные ватрушки нужно горячими, со сметаной. |
|
| |
