| |
| КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С СЫРОМ | | Компоненты:картофель - 1.5 кг.молоко - 1.5 стаканасметана - 125 гр.яйца - 3 шт.сыр - 200 гр.масло сливочное.соль.перец.чеснок.Очищенный картофель нарезать тонкими ломтиками. Молоко, сметану,яйца и тертый сыр взбить венчиком. В большую форму для запекания,смазанную смесью сливочного масла и тертого чеснока, уложитьслоями картофель, пересыпая каждый слой солью и перцем. Залитьприготовленной массой, посыпать остатками тертого сыра и положитьсверху несколько кусочков сливочного масла. Поставить в духовку,нагретую до 160-180°С. Печь около двух часов. |
|
| |
