| |
| САЛАТ ПО-УРАЛЬСКИ | | Вареное мясо птицы мелко шинкуют. Овощи режут мелкими ломтиками и заправляют майонезом. Все компоненты хорошо перемешивают. Кладут горкой в салатник. Для украшения салата используют балык маринованные фрукты, клюкву, моченую бруснику, мясное желе, ломтики вареных яиц.Курица вареная или утка-80 г, картофель - 30 г, огурцы соленые - 15 г, пол-яйца, соус - 30 г, балык - 20 г, фрукты маринованные - 30 г, желе мясное - 20 г. |
|
| |
