| |
| СВИНАЯ ОТБИВНАЯ ПО-КУБИНСКИ | | 4 свиные отбивные0,5 ст. панировочных сухарей1 долька чеснока2 ст. ложки петрушки1,5 ст. ложки раст. масласоль, перец, жир.Из панировочных сухарей, рубленного чеснока, рубленной зеленипетрушки, соли, перца и растительного масла приготовить однородную массу и втереть ее при помощи ручки ложки в свинные отбивные. Эти отбивные пожарить на небольшом огне в сильно разогретом растительном масле. Подать на разогретом блюде с тушеными в масле стручками перца. |
|
| |
