(на 7 банок по 250 мл)Мирабель 600 гМорковь 200 гЯблоки 450 гЛимонная кислота 1 пакетикСахар 1,3 кгМирабель разрезать пополам и вынуть косточки. Мелко нарезать. Морковь натереть намелкой терке. Яблоко очистить и удалить сердцевину. Мелко нарезать фрукты.Перемешать морковь и фрукты с кислотой и 4 ст. л воды. Смесь вскипятить, перемешать с сахаром и варить до уваривания фруктов. Разлить по банкам и закрыть их.
