| |
| ПАСТИЛА ИЗ ЯБЛОК | | 1 кг яблок, 800-900 г сахара. Яблоки испечь, протереть, добавить сахар, уварить до густоты сметаны, разложить тонким слоем на устланные пергаментом противни, подсушить 10-12 часов в духовке при 60-70 градусах. Приготовить еще одну порцию пюре и на следующий день положить второй слой, снова подсушить. Готовая пастила легко режется ножом, имеет красновато-коричневый цвет. |
|
| |
