| |
| РЫБА, ЖАРЕННАЯ С КЛЮКВОЙ | | рыба мелкая (пескари, караси) 1 кг,клюква 600 г,мед 300 г,мука 1 стакан. Рыбу очистить, выпотрошить, обвалять в муке и поджарить на раскаленной сковороде. Клюкву размять, отжать сок, добавить в сок мед и упарить почти наполовину. Жареную рыбу уложить в тарелку и облить клюквенным соком с медом. |
|
| |
