| |
| КАБАЧКИ ЖАРЕНЫЕ СО СМЕТАНОЙ | | 1 кг кабачков,2 ст. ложки муки,3-4 ст. ложки растительного масла,сметана и соль по вкусу.Молодые кабачки очистить от кожицы, нарезать кружочками толщиной 11.5 см, посолить, обвалять в муке и жарить с обеих сторон на разогретой с маслом сковороде до образования румяной корочки. Если корочка образуется раньше, чем будут готовы кабачки, поставить сковороду с кабачками на несколько минут в горячую духовку. Подавать со сметаной. |
|
| |
