| |
| СУП С КРЕВЕТКАМИ | | креветки 200 г вареного мяса,морковь 1,капуста цветная 500 г,петрушка 1 корень,масло сливочное 1 ложка,луковица небольшая,укроп или петрушка пучок, соль по вкусу,вода 1 1/2 л . Нарезанные морковь, петрушку, лук слегка обжарить на масле. В кипящую воду положить пассерованные овощи и варить 10-15 мин. Добавить подготовленные мелкие соцветия капусты и варить до готовности. Перед окончанием варки суп посолить и опустить в него вареное мясо креветок. В тарелку с супом положить мелкорубленую зелень петрушки или укропа. |
|
| |
