| 4 средних головки цветной капусты,7 ст. л. топленого масла,2 ч.л. куркумы,1 ч.л. красного перца,1,5 ст. л. соли,2 ст. л. твердого масла,вода.Разъедините цветную капусту на розетки. На большой сковороде растопите масло и добавьте красный перец. Когда он подрумянится, добавьте цветную капусту. Тушите 5-10 минут, добавьте воды, чтобы она покрыла капусту, посолите. Варите закрыто, изредка мешая, до готовности. Добавьте масло, Соком можно полить обыкновенный рис. |
