4 свиные отбивныесоль, перец120 г сыра гауда4 веточки петрушки1. Помыть и обсушить свиные отбивные. Сделать в каждой из них прорезь-кармашек. Посолить и поперчить внутри. Разделить сыр на 4 части, помыть и обсушить петрушку и положить все это внутрь котлеты. Плотно закрепить края зубочисткой.2. Обжарить отбивные котлеты на гриле с двух сторон 6-8 минут
