| На 4 порцииМука пшеничная - 630 г, сахар - 2 г. ложки, яйца - 6 шт., молоко- 1,5 ст. ложки, дрожжи - 1 ч. ложка, масло топленое - 600 гЯйца, молоко, сахар хорошо размешать, добавить соль, дрожжи,муку. Замесить крутое тесто, выдержать его 30 минут в прохладномместе, затем раскатать слой толщиной до 1,5 см, нарезать полоскишириной до 4 см, свернуть их спиралью и обжаривать в разогретомтопленом масле. |
