| 300 г любого сыра кладем в полиэтиленовый мешочек, смазанныйвнутрирастительным маслом, хорошо завязываем и кипятим в воде минут10-15, пока сыр не станет мягким. Вынимаем его из мешочка,быстро раскатываем, выкладываем на сыр начинку: творог,заправленный солью, чесноком, мелко нарубленной зеленью(можнодобавит немного сметаны, чтобы был сочнее), отварное куриноемясо. Быстро свертываем в рулет и плотно оборачиваемполиэтиленом или фольгой, кладем на несколько часов вхолодильник. Перед подачей на стол режем тонкими ломтиками. |
