| Потребуется:1000 г слив,750 г сахара,немного молотой корицы,1 гвоздика,1 ст. л. лимонного сока,1 ст. л. коньяка,1 пакетик ванильного сахара.Способ приготовления1. У вымытых слив удалить косточки. Примерно 600 г сливизмельчить миксером до пюреобразной консистенции.2. Остальные сливы разрезать пополам.3. Пюре и разрезанные пополам сливы смешать с указанными врецепте продуктами.4. Массу выложить в керамическую посуду.5. Кастрюлю закрыть крышкой, поставить в холодную духовку.Варить мусс при 200 град. примерно 3-4 часа, изредка помешивая.Если масса сильно загустеет, добавить немного горячей воды. |
