| На 10 порций:1 нашинкованная луковица,1 корзиночка свежих грибов,1 ч. ложка маргарина,2 пакетика приправы "Кнорр",1/4 стакана белого вина,1 стакан сливок,5 картофелин,3/4 стакана тёртого сыра.Разрежьте картофелины пополам в длину, удалите ложкойсердцевину, чтобы получилась выемка. Опустите картофель в литркипящей подсоленной воды, варите 5 минут. Положите картофелинына противень, заполните выемки приготовленной начинкой, посыпьтесыром и запекайте в духовке 20 минут при 150 град.Начинка:Поджарьте на маргарине лук, добавьте разрезанные грибы, вино,"Кнорр" и перемешайте. Влейте сливки и доведите до кипения.Готовьте на медленном огне до загустения (8-10 мин.) |
