| 500 г картофеля, 300 г перловой крупы, 8 капустных листьев, 800г молока или простокваши, масло, соль.Из отварного картофеля и молока приготовить пюре, прибавитьк нему предварительно замоченную на 3 часа в молоке илипростокваше крупу, выложить ее на хорошо смазанные масломкапустные листы, сверху прикрыть такими же листами и запекать вхорошо нагретой духовке 30-40 минут.Подавать горячими. |
