| 600 г картофеля, 40 г сливочного масла, 50 г сыра, соль.Небольшие картофелины очистить, прорезать ломтики, но не доконца, чтобы картофелины не распались, положить их на сковородуразрезом кверху, посолить, положить сверху каждой по кусочкумасла, посыпать тертым сыром и жарить на среднем огне. |
