| 1 кг картофеля, 400 г брынзы, 4 апельсина, 100 г сливочногомасла, 4 яйца, 100 г зеленого салата, 200 г маслин, соль.Отваренный "в мундире" картофель очистить, нарезатьломтиками, прогреть в смеси масла, апельсинового сока иизмельченной брынзы.При подаче украсить листьями салата, маслинами, кружочкамияиц. |
