| 1 кг картофеля, 500 г грибов, 100 г шпика, 2 ст л тертого сыра,2 ст л сметаны, мука, 1 ст л рубленого зеленого лука, 0.5 стмолока, соль.Сырой очищенный картофель натереть на мелкой терке, массуотжать, смешать с луком и тушеными грибами. С помощью двух ложексформовать из массы клецки, отварить из в подсоленной воде.Подавать с соусом из жареного шпика, лука и тертого сыра,сметаной. |
