| 1 кг картофеля, 2-3ст л растительного масла, 2-3 ст л муки,соль.Сырой очиненный картофель натереть на терке, массу отжать,прибавить муку, сформовать шарики величиной с вишню и обжаритьих в хорошо разогретом жире.Подавать горячими с теплым растительным маслом, сметаной,молоком (в стакане). |
