| ------------------Натереть морковь тонкими и длинными полосками, посыпать солью,красным перцем и сахаром. Накрыть крышкой. Мелко порезать лук,пассеровать в растительном масле до прозрачности. Выложитьлук на морковь, перемешать, добавить соевый соус, уксус.Есть охлажденной.При желании можно сделать массу вариаций. К примеру, добавить вблюдо мясо, кальмаров или баклажаны. Для этого порезатьизбранный продукт тонкими полосками и поджарить его вместе слуком.морковь - 1 кглук - 0,5 кгостальные продукты - по вкусу |
