Морковь и цуккини крупно натереть. Порей нарезать кольцамитолщиной 2 см.Овощи пассеровать в 2 ст. ложках горячего сливочного масла.Нагреть духовку до 180 град. В подсоленной воде варить около 8мин. лапшу.Чеснок пропустить через пресс, добавить к овощам. Овощи смешатьс лапшой и приправить специями.Форму смазать жиром и заполнить смесью лапши с овощами.Взбить сметану, яйца и половину сыра и вылить сверху.Посыпать оставшимся сыром и выложить хлопья сливочного масла.Запекать около 30 мин., пока не образуется золотисто-коричневаякорочка.На 4 порции:250 г моркови2 цуккини2 стебля лука-порея4 ст. ложки сливочного масла250 г зеленой лапши2 зубчика чеснокасольперецжир для формы300 г сметаны2 яйца100 г тертого сыра гауда
