| |
| Вернуться на страницу поиска | | ТОРТ "ВОЗДУШНЫЙ, КАК ФАТА" | | Тесто: 7 белков, 65 чайных ложек сахара.Белки взбить в пышную пену. Когда они начнут пениться, осторожновсыпать 2.... 3 чайные ложки сахара, а затем постепенно ввести62... 63 чайные ложки сахара, продолжая взбивать.Испечь 4 коржа безе в нежаркой духовке (100..... 110 С),намазывая белки на пергаментную бумагу.Крем: взбить 1 банку сгущенного молока с 400 г сливочного масла,причем масло добавлять в крем по 1 столовой ложке.Коржи безе промазать кремом, пересыпая орехами. Верхний слойпокрыть шоколадной глазурью. |
|
| |
