| на 1 человека (100 гр. лазаньет или лазаний)80 гр. свежей моркови, розмарин, 20 гр. сырокопченой грудинки,20 гр. сливочного масла, оливковое масло, тертый пармезан, сольОчистите морковь, залейте холодной водой и варите в течение 30минут. Тем временем листики розмарина тщательно измельчите.Тонкими полосками нарежьте грудинку. Отваренную морковь нарежьтекубиками. В 20 гр. сливочного масла обжарьте розмарин игрудинку, затем добавьте морковь и ложку оливкового масла.Перемешайте и убавьте огонь до минимума. Отварите лазаньи,выложите приготовленный соус и посыпьте тертым пармезаном. |
