| На 4 порции: Мука пшеничная - 630 г, сахар - 2 ст. ложки, яйца -6 шт., молоко - 1,5 вт, ложки, дрожжи - 1 ч ложка, маслотопленое - 600 гЯйца, молоко, сахар хорошо размешать, добавить соль, дрожжи,муку. Замесить крутое тесто, выдержать его 30 минут в прохладномместе, затем раскатать слой толщиной до 1,5 см, нарезать полоскишириной до 1,5 см, свернуть их спиралью и обжаривать вразогретом топленом масле. |
