| |
| Вернуться на страницу поиска | | СУДАК ФРИ, ПАНИРОВАННЫЙ В СУХАРЯХ | | 500 г рыбы, 2 яйца, 4 столовые ложки муки, 1/2 лимона, 2столовые ложки молотых сухарей, соль по вкусу.Рыбу нарезать в виде ромбов, запанировать в муке, смочить вяйце, снова запанировать в сухарях. Жарить во фритюрнице втечение 6 - 7 минут при Т= 160.При подаче на стол на кусочки рыбы положить ломтики лимона.В качестве гарнира подать жареный картофель или жаренную зеленьпетрушки. Отдельно подать томатный или горчичный соус илимайонез с корнишонами. |
|
| |
