| Баранина - 800 гр.Лук репчатый - 250 гр.Зелень - 1 пучок.Соль, специи по вкусу.Мякоть баранины нарезать небольшими кусочками по 25-30 гр. исмешать с репчатым луком, зеленью, солью и специями. Мясоположить на сковороду, закрыть крышкой и припустить в собственномсоку до готовности. По желанию можно добавить помидоры или томат-пасту. Отдельно к мясу подать овощные салаты, картофель, морковь,репу. |
