Джем из лимонникаНа 1 кг ягод - 1,5 кг сахара и 1 стакан водыПлоды протирают через сито из нержавеющей стали. В пюре добавляют сахар и уваривают, помешивая, до температуры 106 - 107 С. Джем остужают, раскладывают по банкам и завязывают пергаментной бумагой.
