| 1. Два стакана сухих грибов замочить в воде на 6-12 часов.Варить в небольшом количестве воды, пропустить через мясорубку.Поджарить в растительном масле нарезанный репчатый лук до светло-коричневого цвета. Смешать грибы с луком, добавить по вкусу соль,уксус, сахарный песок, грибной отвар.2. Отварить сухие грибы, смешать с грибным отваром, солью,перцем, растертым чесноком, майонезом. |
