| Цветная капуста - 1 кг.Мука - 150 гр.Сметана - 1 стаканСливочное масло - 100 гр.Яйца - 3 шт.Сода на кончике ножа, соль по вкусу.Отваренную цветную капусту обмакивают в предварительнозаготовленное тесто, затем жарят в сковороде в раскалённом масле.Для приготовления теста: взбить яйца, добавить в них поочерёдносметану и муку, затем соду, соль и сахар по вкусу и размешать дооднородной массы. |
