| ОВОЩНЫЕ ЗАПРАВКИ ДЛЯ СУПОВПриготовленные зимой и ранней весной супы, борщи и солянки можно "освежить" различными суповыми за-правками, сушеными овощами и зеленью.При правильной сушке овощей и зелени в них сохраняется немало витаминов и других полезных веществ, столь необхо-димых нам в любое время года.Использование овощных заправок и сушеной зелени, за-готовленной на зиму, нетрудно. Кроме того, они украсят первые блюда, а главное - обогатят вкусовой гаммой, прису-щей лету. |
