| Суп молочный ячневыйМолоко - 350 г, вода - 110 г, крупа ячневая - 40 г, масло сливочное - 5 г, сахар - 5 г.В кипящее молоко, разведенное водой, засыпать просеянную ячневую крупу, непрерывно помешивая, добавить соль, сахар и варить 25-30 минут при слабом кипении.Подавать суп с кусочком сливочного масла. |
