Томаты - 6-8 одинаковых по размеру плодов.Сыр или брынза - 100-150 гр.Чеснок - 3-4 зубка.Сладкий перец - 1 шт.Плоды томатов вымыть, нарезать крест на крест, вынутьсердцевину. Сыр натереть на мелкой тёрке и перемешать смелкорубленым чесноком и перцем. Этим фаршем начинить помидоры.Подавать к столу на курчавом листовом салате.
