| Взять два диетических яйца, отделить белок от желтка, белоквзбивать венчиком или вилкой до тех пор, пока не образуетсяпенообразная масса, всыпать 1 стакан песку или сахарной пудры,быстро перемешать. На противень постелить фольгу или пергамент иложечкой разложить получившуюся массу. Запекать в духовке при180° в течение 40 минут, готовое безе легко отходит от бумаги. Изоставшихся желтков можно сделать гоголь-моголь. |
