| Чабрец (тимьян)Чабрец (тимьян) - такая же пряная трава, как чабер, и в кулинарии имеет сходное применение.Чабрец - маленький стелющийся кустарник, растет повсеместно: на холмах, межах, по сухим склонам и оврагам, в сухом сосновом лесу, на песчаной и известковой почве. Собирают траву в период цветения (июнь, июль, август), так как в этот период она больше содержит эфирного масла, горькие дубильные вещества.Применяют эту траву и в народной медицине в виде настоя, отвара при кашле, бессоннице. |
